近日，2022“東亞文化之都”中日韓青少年文化交流活動(dòng)在中國(guó)寧波、日本奈良和韓國(guó)濟(jì)州三地同步拉開(kāi)帷幕。60余位青少年相聚云端，在共話“家鄉(xiāng)味道”中推動(dòng)文化交融、尋找共同的東亞價(jià)值。

通過(guò)社會(huì)招募、校園選拔等方式，寧波方共有20名青少年參與此次交流。來(lái)自中韓國(guó)際家庭的寧波四中學(xué)生Kim Riyeong說(shuō)：“我在寧波出生長(zhǎng)大，但也經(jīng)常去韓國(guó)。我發(fā)現(xiàn)對(duì)同樣的食材，兩個(gè)國(guó)家有很多不同的烹飪方式，比如寧波人喜歡清蒸海鮮，但韓國(guó)人就更喜歡原汁原味地生吃或煮湯，飲食差異也折射了不同的民族心理。我希望通過(guò)自己對(duì)家鄉(xiāng)味道的介紹增進(jìn)各國(guó)青少年之間的了解?！睂幉ㄘ?cái)經(jīng)學(xué)院大三學(xué)生熊瑋則用飽含深情的語(yǔ)言介紹了醉蝦，“海鮮是寧波的驕傲，生腌是寧波菜中很特色的一種制作方式，我希望通過(guò)這次交流將濱海寧波介紹給世界?！?/p>

活動(dòng)主辦方介紹，寧波、奈良、濟(jì)州之間的情誼源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，從唐朝開(kāi)始就通過(guò)海上絲綢之路有了聯(lián)結(jié)。2016年，三地共同當(dāng)選“東亞文化之都”后，每年都開(kāi)展各種載體的文化交流活動(dòng)?！耙咔楸尘跋?，我們希望通過(guò)線上載體深化友誼。從某種角度來(lái)說(shuō)，食物的發(fā)展史就是文明史的縮影，我們希望讓美食成為情感融通的支點(diǎn)，持續(xù)增進(jìn)文化互融，人心相通。”寧波市文化廣電旅游局副局長(zhǎng)邱金岳說(shuō)。

據(jù)了解，2022年“東亞文化之都”中日韓青少年交流活動(dòng)將持續(xù)至11月中下旬，其間還將舉行以影視劇、文學(xué)等為主題的線上交流會(huì)、成果發(fā)布會(huì)等活動(dòng)。

來(lái)源：中國(guó)旅游新聞網(wǎng)，網(wǎng)絡(luò)

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